檸檬迷迭香烤雞

圖說：昨天晚上自烤自吃的檸檬迷迭香烤雞！看起來還頗專業的吧！而且清爽好吃不油膩，真乃居家好選擇～！

上次去 COSTCO 買了兩隻雞。在我盯著那兩隻雞的時候，心中出現的是香菇雞湯、竹筍雞湯、麻油雞湯、四物雞湯……等等。但顯然我和pc之間完全沒有共識或是心有靈犀那種東西，他強力要求不接受濕的雞湯、而是要乾的烤雞！

烤雞就烤雞，反正我們廚房的爐子本來就附一個大烤箱，不用白不用。上網研究了一下食譜，發現不少食譜都是要先醃過或是處理過、又需要各式各樣的特殊佐料，頗為麻煩。例如小小米桶的蒜香烤雞，看起來就很好吃，不過也很費工。身為一個興之所至想烤雞的人，要準備這些東西真是太難了！而且我最恨要量甚麼幾公克幾ml幾茶匙的這種事情，畢竟我做菜向來都是以寫意路線取勝的。

所以當我發現檸檬烤雞食譜做法簡單、佐料也是隨手可得，馬上就心嚮往之。另外亦參考了奶油迷迭香烤雞食譜。但是和吾友阿蟻討論了一下，覺得烤全雞塗奶油可能會太油膩，所以基本上還是只有用粗鹽、黑胡椒、迷迭香處理，但烤起來一樣皮脆肉嫩喔！

以下食譜是轉載再轉載，原文在此。作者饃引自另外一個新聞台的食譜：
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這是Marcella Hazan那本名著裡的名菜，連amazon的讀者推薦欄裡都有人提，是簡單好吃的料理。

材料:
掐頭去尾的燒烤用全雞(包裝上會有寫說Whole Chicken for Roast)重約三磅
尺寸略小的黃檸檬兩顆
海鹽(不用鹽花，但超市買的Sea Salt或Real Salt就會好很多，我用的是超市的義大利Alessi海鹽，一大罐並不貴)
現磨黑胡椒(現磨的和罐裝的味道實在是差很多，花個三四塊美金買一個研磨罐絕對是划算的投資)

做法:
全雞洗淨用紙巾拍乾表面與空腔，內外均勻的抹上現磨黑胡椒與海鹽放一旁備用，注意海鹽的量要足，這樣出來的雞才會有點脆皮，這和燒烤牛排的意思一樣，我推測是因為鹽讓表面略微脫水，所以加熱後表面能保持乾燥並讓脂肪受熱產生油炸的效果。
兩顆檸檬放在桌上滾壓變軟，讓表皮的油囊破裂，這時會聞到檸檬的芳香，再用叉子刺二十個以上的洞後，將檸檬塞入雞的体腔。
將頭尾的開口用牙籤或棉繩封好(但不必太緊，不然受熱後會炸開)，再將整隻雞用棉繩綑好，綑法如一般食譜所載或請自行觀察外面的烤雞型狀，想按自己意思做成「姿造」的，我也沒意見。
雞胸朝下放入烤盤中，放入預熱350F的烤箱中約上三分之一的位置，烤三十分鐘，翻面再三十分鐘，最後再將烤箱升溫至400F，烤20至30分鐘，就可以出爐了。

吃的時候記得將肉淋上烤盤中的汁液吃，就是最好的Sauce了。
Becco
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就如作者饃所註解的，美國雞和英國雞既然來自同一個文化圈，所以也被整型整得差不多，即使沒有棉線和牙籤、屁股皮拉拉整整其實也都還蓋得住檸檬，形狀也都還蠻OK，烤完之後檸檬也還勉強可以維持住在肚子裡的姿勢（雖然很像即將下蛋的樣子啦...）。

我自己稍微改編的版本：
1.在烤雞上面加了新鮮迷迭香（Rosemary），又在雞肚子裡塞了一根迷迭香。必須說新鮮的果然香味濃厚，和乾燥後的迷迭香不是同一個檔次的！
2.在雞的下面墊上馬鈴薯可以避免讓雞直接浸在雞油裡，皮會比較酥脆，馬鈴薯也可以吸油。有些食譜會提到將馬鈴薯先用橄欖油和迷迭香醃過，基於我是個寫意派的懶人，就沒有研究了。
3.我這次也放了洋蔥，可是好像烤太久了（汗）。所以如果要加洋蔥，我想應該是在最後400F的時候再加。
4.Costco的雞實在太大隻了，350F兩面我都各烤了35分鐘，400F的我也有翻面各烤20分鐘。不過我覺得再各多烤個5.分鐘應該會更漂亮吧！

另外要大力表揚pc的按摩檸檬的大功！被他徒手按摩過的檸檬，最後就像兩個黃汽球一樣，掐起來軟軟的。叉子一戳下去就噴汁，真不禁讓我想到食神裡的撒尿牛丸啊～XDDD

原食譜還記載了一雞多吃的方法。由於昨天晚上我們只各吃了一翅一腿就宣告投降，所以今天也會來試試看作者饃提供的各式吃雞法了。XD


圖說：烤雞背面特寫。上面一根根的痕跡是迷迭香...還有手磨黑胡椒（因為我家沒有磨胡椒的工具！手動用刀子壓碎的...XDD）


圖說：烤雞的肚子。因為沒有綁棉線和牙籤，所以檸檬都快滾出來了 XDD 不過還好形狀還大體有維持住啦。


圖說：這張是用來說明雞的大小～畫面上是pc的手....下面那些馬鈴薯啊洋蔥啊完全都沒被吃掉...然後檸檬擠出來的汁混合雞油的確是最好的 sauce！本雞最優秀的地方就是～完全不需要先醃過！適合懶人和突然想烤雞的人！

Cold War Kids @ LA 2009/03/27

Cold War Kids
Orpheum Theatre, Los Angeles, CA
Fri, Mar 27, 2009 08:00 PM

「Hey，明天還要去看 Cold War Kids 嗎？」
「我OK呀！我有預留時間，不過也有預留如果取消的彈性。」
「嗯嗯…現在的問題是......票好像賣光了！」

當初看到Cold War Kids開票似乎反應並沒有很熱烈，所以雖然早就和rascal說好要去聽，卻遲遲沒有進行購票的動作。等到前一天晚上發現原價不分座位均一未稅價$19的票已經售完，黃牛票則已經被炒到未稅價$21～$91（依位置而定）之譜。不得不說當黃牛雖然要負擔風險，但也實在是個暴利行業啊！

最後我們還是選擇了最便宜的$21的票，但位置是第五排最偏角的地方。但是看完之後，還是覺得幸好有去！這個團的現場比起專輯好得多。我聽專輯只是覺得一般般，但是看現場時的力道和強度差非常多—不過也不排除是因為暖場團襯托下的反差效果。

20:00-21:05
其實20:00就開放開場了，可是我們的票還沒出現。
所以等待的過程中，把 Coachella 2009 的海報仔仔細細地又討論了一遍，然後互相鞭策對方趕快做功課（汗）。
終於等到20:30左右拿到票入場。場內有販售酒精飲料，挺多人一邊喝酒一邊聊天的。

不過由於最近我們都在進行省錢作戰計畫，所以甚麼也沒喝。Rascal倒是買了CD做為收藏。

21:05-21:45 CRYSTAL ANTLERS

暖場團是CRYSTAL ANTLERS，和Cold War Kids一樣也是來自加州長灘（Long Beach）的團。（Long Beach其實就在LA南邊車程約三十分鐘處，所以LA可以說是他們的主場。）

［註］經rascal更正，Cold War Kids 應該是Fullerton, California，也在LA南邊的橘郡而已。也沒差太遠啦～不要太計較！

其實這個團真是超級詭異的，有六個人的編制，有兩個鼓手（一個也兼鍵盤），兩隻吉他（一個是主唱），一個BASS，一個鍵盤。所以就會有兩個鍵盤或兩個鼓或兩隻吉他一起演奏的狀態。

重點是，並沒有因為六個人就變出甚麼不一樣的效果啊！為什麼四個人就可以達到的效果，必須要有六個人呢？他們有些曲目是要做迷幻噪音效果，其實也還不錯啦。可是那個主唱實在是太糟糕了啊！就只會吼啊吼啊，有些曲子因為人聲混雜在整個音場裡也就算了，反正聽不出來。可是有幾首營造出的迷幻效果本來好好的，人聲一出來就毀了！野獸派的嘶吼並不適用每首曲子啊——重點是吼的又不好聽——聲音的掌握很勉強的感覺，讓我都幫他捏一把冷汗。總之讓我聽暖場團聽得覺得度日如年，想說怎麼這麼久還沒結束啊，其實也才四十分鐘左右的樣子。

回來後我有稍微聽了他們 MySpace上的一些mp3 Samples，其實也還不錯，不過現場真叫我不敢領教。也許是主唱這一天的狀況不好，但我覺得他如果這麼吼下去，應該也出不了幾張專輯聲音就徹底完蛋了吧（如果現在還不算完蛋的話）。

22:20-23:40 Cold War Kids

人潮突然湧現，本來只有半滿的場地就瞬間全滿了。

台上釋放出濃濃的乾冰（我心中忍不住OS：乾冰真是放很大放不要錢啊！），只有幾束光斜斜打在樂團身上，鬼影幢幢，連身影都看不清楚。

開場第一首就是We Used to Vacation，人聲一出來就讓我覺得：「啊，這才是音樂啊！」相比於暖場團的主唱只是一昧地嘶吼（到破音邊緣），冷戰小朋友的主唱Nathan Willett完全不是一個檔次，聲音要輕淺要爆發都掌握自如、行有餘力。加上鋼琴的聲音層次更是豐富。但此時大家都還沒有太激動，大部分人都還能把屁股牢牢地釘在座位上。

進行了兩三首到Hang Me Up To Dry的時候，終於忍不住了，幾乎全場所有人都站起來一起蹦蹦跳，副歌大合唱：”Too too too many times…”，連我這個冒牌歌迷竟然也可以很嗨地一起跟著跳跟著唱。（←很容易融入劇情）。

場子一旦嗨起來就不用說了，相較於專輯的克制，現場的演出是更狂放有力道的。一首接一首，沒有甚麼閒聊，就只讓音樂本身來表現。Saint John最後各種音效亂敲亂打，鋼琴、玻璃、鈸、……等等，更是讓大家嗨到最高點。

話說我深深感覺主唱Nathan Willett並不是一個會跳舞的人，而且他很喜歡揹著吉他走正步，像小朋友上學那樣元氣有精神～XD台上有些互動也很有趣，像Nathan Willett亂彈鋼琴還把坐椅踢倒、結果就被貝斯手Matt Maust從後面踢了一下屁股。真是很有趣啊～可惜我沒帶相機，沒圖沒真相，待rascal如果有照片再分享吧！

回來之後有試著想拼湊出Set List，可惜這困難度對我實在太高，也沒找到網路上的神人分享。倒是有找到他們在2008/11/21在羅馬演出的set list，曲目相當接近，不過與rascal 討論了一下，EVERY VALLEY IS NOT A LAKE、ROBBERS應該沒有唱。（那多唱了甚麼？不知道耶～［逃］反正好聽就是啦，聽的時候哪有記那麼多！）

（註）從網路上的clips得到多唱了Lord Have Mercy On Me的證據！

Edit this setlist | More Cold War Kids setlists

最後一點廢話，其實Coachella 2008他們有出席，吾友cloudwind頗有好評，但我卻一點印象也沒有。最後得到的結論是，那時候我應該在冷氣帳篷裡睡覺吧！（汗）

延伸閱讀：
Cold War Kids
MySpace：有簡介及試聽的mp3 Stream
英文簡介Wiki
中文簡介：
cold war kids-Robbers & Cowards@ 在馬桶上拉出一朵玫瑰花
（專輯介紹）Cold War Kids : Loyalty To Loyalty

Cold War Kids Discography
Albums
Robbers & Cowards (2006)
Loyalty to Loyalty (2008)
EPs
Mulberry Street (2005)
With Our Wallets Full (2006)
Up in Rags (2006)
We Used to Vacation (2006)
Live from SoHo (2007) (iTunes exclusive)
Benefit At The District (2007)
The MySpace Transmissions (2008) (digital EP)

已經找到幾隻當天的clips了，可惜有些只有片段、有些畫面不錯但收音太差。而且當天實在很昏暗，能照得出人就很不錯了啦～哈！

Cold War Kids perform "Lord Have Mercy On Me" @ Orpheum L.A. on 03 27 2009
這支曲子是第一張的隱藏曲目（第12軌後面，並沒有出現在CD的正式曲目裡，不知道和忌諱13這個數字是不是有關XD），似乎很少出現在現場演奏的 set list上，所以應該算是很幸運吧。雖然因為很昏暗，不過仔細看還是可以看得到人的....XD


Cold War Kids- Saint John（片段）@ Orpheum L.A. on 03 27 2009　
請注意1:44的地方貝斯手Matt Maust顯然是故意地靠在Nathan Willett身上意圖推倒（誤）！因為太激烈還把麥克風帶倒了，而且我強烈懷疑應該在1:47左右還補了一腳！XD


Cold War Kids- Hospital Beds（片段）@ Orpheum L.A. on 03 27 2009


Cold War Kids- Mexican Dogs（片段）


Relief （片段）
不用講，這又是一個副歌大合唱曲目～！

Doves: Kingdom of Rust

話說我開始用起Plurk（台灣俗稱噗浪）之後就一整個樂不思蜀，而且因為是閒聊的性質大過寫文章，所以常常在上面亂聊得很高興。再加上我又是一個有考古癖的傢伙，有時候認真魔人上身就會發現閒聊的東西也很有知性水準！（一整個老王賣瓜自賣自誇的狀態。）

雖然一直想要整理成文章，不過常常一噗未平一噗又起。最近發現可以直接把Plurk的對話記錄轉成Blog文字記錄的外掛程式，讓我深深覺得人間處處有溫情啊！（可惜最後我還是嫌棄呈現出來的效果太凌亂，所以重新排版了！）

說了這麼多，其實本文是要介紹最近聽Doves-Kingdom of Rust的心得，這張專輯是熱騰騰的嶄新發行（April 6, 2009）。因為是閒聊狀態下寫的心得，所以文字難免不嚴謹、不過我個人覺得很有生命力啦！（明明就是你懶得整理成文字吧！）

1.Jetstream
我覺得做為第一首真的很合適，一開始用悠遠的聲效慢慢帶入氣氛。後來又不斷地加強渲染、然後速度越來越快。雖然這首曲子本身我覺得不錯但沒有特別喜歡，可是有種很適合當Opening 的感覺。

2.Kingdom of Rust
其實有很多重複的旋律。可是不同段落都有不同的聲效，所以做出來的感覺就不太一樣。話說我覺得除了人聲之外，樂器們的表現也很讚！我最喜歡的反而是中間間奏沒有人聲的時候。但是主唱的聲音也有畫龍點睛的效果，有如長途跋涉帶一點疲憊的聲音。這首歌也是我最喜歡的一首歌，後來看到MV，才發現真是心有靈犀！因為它的MV主題就是開著車、像是公路電影一般。



3.The Outsiders
這一首曲子則是一開始就石破天驚，顯然是一首比起前兩首更飆悍的歌。這一首有相當深邃的感覺 XD 也蠻喜歡的！我喜歡吉他有做出回音的感覺～

4.Winter Hill
我也喜歡這一首裡的吉他表現。
唉呀說到底我就是錚錚錚的吉他控嘛...XDDDD 還是應該說只要有弦我就喜歡 XDDDD 其實我也蠻喜歡二胡的說～（一整個離題！）這麼說起來好像只要有弦的樂器我都喜歡耶！吉他小提琴和大提琴就不用說啦，我也喜歡琵琶和古箏...豎琴也不錯....原來我是弦控阿桑！XDDD

5.10-03
一開始有做出老歌的調調，像是那種唱片年代會有的溫暖的昏黃的調調。不過一直這麼下去搖滾就不搖滾了，所以後半部有亡羊補牢（？）的開始展現急促的鼓點、疊上來的合聲、開始帶入現代感....XDDD

總體而言我覺得還不錯啦，前後有對比感覺還蠻好的。不過前面的金曲老歌時間對我有點太長了～然後照例我又很心愛最後錚錚的吉他聲！XD

5.The Greatest Denier
也好聽。不過事情是說雖然他很好聽，不過他並不是會讓我停下工作去查看曲名的那種歌（這麼說來這張專輯也只有同名那一首有讓我特別查）。但是現在這樣專心聽就覺得其實也蠻好聽的，可以算得上這張專輯我喜歡的前三首之一吧！

6.Birds Flew Backwards
雖然回聲的效果聽起來不錯，不過對我而言有點太淡了，欠缺振奮人心的效果（人家明明走的是洗滌人心的神聖路線）....不過這首有用到提琴音效，身為一個弦樂控還是給他正評好了。XDDDD

7.Spellbound
嗯，我想我還是喜歡小調，所以當他的吉他和弦音都是些小調我就會自然而然幫他加分XDD 所以這首我當然也會欣賞啦～明明他都是彈一樣的還是很欣賞.....所以說好旋律就算重複一百遍也是好聽嘛？！
中間一段開始有變化了，最後又回歸已經重複一百遍的好聽旋律。XDDD 　然後是吉他的泛音結束！～

8.Compulsion
很明顯是要給鼓手表現的機會，吉他成為一個陪襯性的角色。好吧我一直忘記提人聲，其實大家都是為了烘托人聲的對吧～XDD 其實有塑造出比較陰森的感覺（相對於其他首），不過我覺得陰森效果遠遜 Pink Floyd 或Portishead....也不及The Cure。然後最後有一點振奮人心往光明去的樣子。我喜歡最後的鼓點敲出來的感覺耶！然後在最後一段的時候吉他終於比較不陪襯了～XDD
這一首也不錯。

9.House of Mirrors
開頭我就欣賞啦！強有力的砰砰砰，這才是人生啊！（謎）然後主唱的聲音當然也要更有力道啦！話說既然是Mirrors 應該要來點碎玻璃音效啊？（意見這麼多...）

10.Lifeliness
做為一首closing 的曲子當然也要有平復人心的效果，加上又排在一個澎湃的House of Mirrors後面.....所以這首歌一整個就是比較和緩。三角鐵脆脆的聲音很不錯。然後這首歌雖然我沒看歌詞不過有種好像很琅琅上口的感覺，somebody somebody 個不停 XD
最後合聲乍然消失，只剩下一個清澈的吉他和人聲，帶著一點回音的效果。接著又開始把聲音疊進來。話說我覺得 Doves 還蠻多這種做法，就是在聲音重重疊疊的正高興的時候，來一個乾乾淨淨的大對比。這麼說來，我覺得他們很喜歡對比.....所以就很少一首歌是真的從頭澎湃到尾的，或是從頭撫慰人心到底的這樣。

整體來說整張專輯都蠻好聽的～雖然10-03因為金曲老歌時間太長所以對我來說有點太溫吞，不過整體沒有甚麼歌是我不喜歡的，嗯，應該說整體來說我都還蠻喜歡的吧。

最近聽的Placebo，Travis似乎也都有這種特質，就算一整張都沒有特別的愛歌，也不會有甚麼歌是特別讓我不能接受的。（不像那個M.I.A.啊，會讓我頭痛啊。）

F2：留學生眷屬可以做的十件事

美國的簽證種類繁多，留學生拿的是F1，而留學生配偶和小孩拿的則是F2簽證。基本上F1簽證是個限制很多的簽證，要有全職學生身分、一個星期工作時數不得超過20小時（暑假是40小時）、必須要滿足學校的最低學分限制等等。

不過F2簽證的限制更多，是不允許工作、並且也不能當全職學生；而且只要F1身分失效、F2也跟著要滾出美國。簡單說，你是因為F1的關係才能夠留在美國，【留學生的眷屬】是唯一的理由，這個理由消失了，你也當然要滾蛋囉！

也因為這種種限制，大家普遍對 F2 的印象都是閒閒沒事最好煮飯生小孩（而且通常會直覺是女性，雖然男性當然也可以是F2身分）。不過如果你暫時沒有想生小孩的打算、又對研究如何作台灣小吃沒特別的興趣，還是有其他事情可以作的。

01）去社區大學修課。
如果你英文不好可以念英文，如果英文很好了可以考慮學第二外語；不想念語文也有各式各樣課可以上。需要注意的是F2可能會有學分限制（比如一學期不能超過六學分之類），這要先打聽清楚。

社區大學可以讓你學新東西之外，還可以讓你交到除了你的留學生配偶的朋友圈外、屬於自己的朋友。

02）當義工。
美國有各式各樣的義工組織，你可以找一個你有興趣的、可以貢獻專長的組織參加。除了擴展生活圈外，這也可以當作你的履歷一部分，對於日後就業或就學可能都有幫助。

03）參加當地團體的活動。
喜歡登山健行就去參加登山健行的團體，喜歡打高爾夫球就去找高爾夫球球隊參加。不過這個大概就比較花錢，自行斟酌。

此外，ㄧ般當地的公立圖書館都可以辦借書證，圖書館也常常會有免費讀書會可以參加。ㄧ方面練英文，ㄧ方面認識不同人。

04）上網寫部落格、培養新興趣。
立志當ㄧ個學有專長的宅男女、網路達人，說不定下一個部落格天王天后就是你！網海無涯，你要找各種奇奇怪怪的資訊都可以找得到，然後就可以研究很久。而且這成本非常低，只有宅在家裡呼吸，其他費用都含在基本費裡。

甚至，你還可以在網路上遇到許多志同道合的朋友，社交功能也不比參加真正的團體差喔！

05）準備你想了很久但ㄧ直沒空準備的證照考試。
常見比較吃香的美國證照，像是精算師、CPA/CFA，或是資訊相關的證照，如Java系列、Oracle系列等等等。這些證照台灣也很流行，不管未來是在哪裡發展，考起來也不吃虧。

詳情與個人領域有關，就不一一舉例了。

06）申請學校也去當F1。
——厭倦每次都被介紹這是某某人的老婆/老公，好像自己是個配件、沒有自己的名字了嗎？
——厭倦每次都被問這麼閒閒沒事幹、為什麼不趕快生個美國人了嗎？
——厭倦被人莫名地酸說當少奶奶真爽真享福了嗎？
——厭倦被莫名地標籤為洗衣煮飯黃臉婆（公）了嗎？
——厭倦眷屬保險就是莫名地比學生保險貴了嗎？
——厭倦過了幾年可能還是沒有辦法工作，學經歷毫無變化、似乎一事無成只有陪讀了嗎？

那麼，你可以考慮也去唸書申請學校。

準備GMAT/GRE/TOEFL/SOP，也可以讓你充實你的F2生活。畢業後就算沒有找到工作至少多了一個學歷。這比較花錢，所以可以好好考慮。

但是誰規定只你的配偶可以有夢和圓夢（和花ㄧ大筆學費、造成你的生涯規畫困擾）呢？而且反正他如果還要讀很久的書，說不定你已經可以念完書、找到工作、甚至辦身分了呢。更何況搞不好你條件夠好，還可以申請到獎學金/RA/TA，也不一定真的會花很多。反正拿到 admission 再煩惱要不要就讀也行。

07）旅行。
其實沒規定F2要一直和F1住在一起，而且如果你去某些低消費國家旅行，說不定花的費用跟你宅在某些美國城市呼吸是一樣多的。何不把握在美國當F2的簽證和地點優勢，把整個美洲都攻略下來呢？如果把F2當成是人生中的一個長假，那旅行也未嘗不可，不是嗎？

08）種菜。
我不是在開玩笑，真的有認識一對PhD夫妻和學校租了一塊地種菜（見種菜爾灣處）。種出來菜又漂亮又好吃，賣相和超市裡的有得拼，因此基本上他們家不買菜只買肉的。省錢又能做環保，一舉二得。

不過這講求天時地利人和，緣分和天分缺一不可，都市型或者地處寒冷區域的大學不適用。

09）投資。
你可以利用時間，早上做美股，晚上剛好可以看台股。美國有各式各樣的金融商品，很多基金都不需要手續費。當然，風險自負。

如果你在美國開設投資帳戶，請注意投資利得必須繳稅；相關稅務問題請先做研究。

10）開創事業第二春：
其實你可以想一想自己當老闆的可能性！

就我所知，有些人會做網拍、有些人則從事代買服務。但這部分牽涉收入，也有些灰色模糊的規避稅務的方法，也許也要小心是否會改變簽證的先決條件（比方說變成從事有收入的工作？），需要好好研究。關於此點，我就沒有太多研究了。

需要特別註明的是，F2簽證持有者固然不能工作，但是如果有雇主願意幫你辦理可以工作的簽證（像是美國公司為外國人辦理的H1簽證、或是外國公司外派美國的L1簽證，或甚至幫你辦綠卡），只要轉換身分之後，你也可以合法用新簽證工作。只是通常沒有美國當地學歷的人要找到願意幫你辦理簽證的雇主不容易，但不代表完全不可能。也有聽說過F2到了美國很幸運找到願意辦身分、開始工作的例子。

當然.....

當然，你也可以選擇和許多人的刻板印象ㄧ樣，煮飯洗衣生小孩。生了小孩大概也可以很忙碌，然後大家都會告訴你生美國人果然划算，久了你就也覺得好像真的很划算。而且親子相處的機會～無價。

一般來說，就算有TA/RA的收入，留學生家庭也九成九會符合低收入戶的標準，所以你可以研究一下你所在州的低收入戶的社會福利，許多從產檢到分娩都有補貼；小孩生下來之後政府也多有補助。小孩難免有些小病小痛，美國醫療費十分昂貴，有無補貼是天壤之別。各州狀況不同，需要多研究研究。另外，如有幼齡子女，許多學校也會提供 Preschool 給留學生的子女就讀，務必多多打聽。

除此之外，也有許多留學生眷屬參加團契的（如果你信教）以及以此延伸的各種活動，認識其他留學生家庭結伴去買菜和結伴進行各種活動....等等。

多擴展自己的交友圈很重要，培養自己的生活重心也很重要，免得和你的另一半很快相看兩厭、又整天管東管西。

要如何得到想參與的當地團體的資訊呢？

善用你的眷屬在校資源，學校的國際學生辦公室可以提供協助。因為他們不會主動理會F2，所以你要主動去煩他們讓他們感受到你的需求；為了讓你趕快去煩別人，他們會很樂意提供當地資源給你參考的

落腳北加州

也許有些人知道我2/20跑去北加某個學校面試的事情吧。和老師約的時間是13:00、日正當中，沒想到走出來的時候已經是17:00、霞雲滿天了。

雖然剛談完的時候有些問題答得不是很好，但總體還是覺得心情和氣氛不錯；過了幾天就開始產生自我懷疑，覺得某某問題回答得真爛，這麼多都答得哩哩落落真是太糟糕了。總之就是患得患失起來，最後心理上已經自暴自棄、覺得錄取無望了。

沒想到，上周五收到這間學校的錄取通知。

這也是我最後一間還在等結果的學校了。所以我不會搬去西雅圖、也不會搬去匹茲堡，而是要搬去灣區了！還蠻開心的，收到錄取通知時發現果然自己還是比較想念的是這一個Program。

現在希望可以爭取RA。所辦跟我說申請時間已經過了，但如果我遞申請出去，她還是會幫我排入後補。如果有缺的話，再看看有沒有機會。不過有個問題就是，這幾個研究領域我都不熟啊！要寫這篇Essay把自己推銷出去，也不是很容易的事情呢。

我覺得這個領域像是個圍城，裡面的人想出去、外面的人想進來。前幾年本以為自己已經跳出這個領域了，兜兜轉轉又回來了。這就是人生啊～（茶）。